ベリー類と言えば、よくあるジャムやベリーソース、果実酒などに使われているのを目にすることはあると思います。特に、赤いラズベリーや紫のブルーベリーは、美味しいタルトやケーキの上に華やかなデコレーションとして、飾られているのも見たことがあるはずです。どれも美味しく、食べたことがある！という人がほとんどではないでしょうか。そんなベリー類ですが、名前にベリーが付けば、どれも同じ種類だと思われがちですが、実は違う種類なんです。ラズベリーやブルーベリー、そしてクランベリーもそれぞれ違う味と見た目をしています。ラズベリーやブルーベリーであれば、皆さんも馴染みがあると思いますが、クランベリーと聞いても、分からないという人が多いかもしれません。クラン...

クランベリーというフルーツを知っていますか？ブルーベリーやラズベリーは知っているけれど、クランベリーは知らないという人が多いです。実はクランベリーは、栄養価も豊富で注目されてきているフルーツなのです。しかし、残念なことに酸味が強いため、生のままでは食べることができません。そのため、調理したり加工して食べるのが一般的です。クランベリーの食べ方としては、ドライフルーツやジュース、ジャムなどか多いです。海外では当たり前のように食べられているクランベリーですが、日本ではドライフルーツとして食べられていることが多いです。赤い実のクランベリーは彩りも良いため、ヨーグルトに入れたり、クッキーにドライフルーツになったクランベリーを混ぜて食べたりしま...

皆さんは、クランベリーという名前を聞いたことがありますか？一体なんのこと？と思う方も多いと思いますが、クランベリーというのは、赤い小さな実をつける植物で、薬や食料としても利用され、ブルーベリーと並んで海外ではポピュラーなフルーツのことです。ブルーベリーと並ぶフルーツと聞くと、甘くて美味しいイメージがありますが、クランベリーは酸味が強く、とてもそのままでは食べることができません。ですから、摂取する方法としては、サプリメントやジャム、またはジュースで摂るのが一般的になっています。このクランベリーには、様々な効果があるとされ、特に膀胱炎や尿道炎などの尿路感染症の予防に効果的だと言われています。いったいクランベリーの何が、膀胱炎などに効果が...

クランベリーというフルーツをご存知でしょうか。ベリーと名前につくので、ブルーベリーのような仲間かなと思う方がきっと多いと思います。しかし、クランベリーとブルーベリーでは成分が違います。それぞれ効果も違うのです。ブルーベリーは、目に良いものだと言うのは有名です。しかし、クランベリーはどんな成分が含まれていて、どんな効果があるのか知られていない場合がほとんどです。そこで、クランベリーについてご紹介したいと思います。クランベリーは赤い小さなフルーツで、ジュース、ソース、ジャム等の加工食品として食べられています。クランベリージュースは飲みやすく、美味しいことで海外ではよく飲まれているものです。しかし、生のままでは酸味が強いため、ブルーベリー...

クランベリーが膀胱炎に効果があると言われていますが、それは本当のことなんでしょうか。クランベリーの何が、膀胱炎に効果があるのか気になったので調べてみました。そもそもアメリカなどでは、クランベリーには抗菌作用があるとされ、昔から薬などに配合されていました。今ではいろんな病院に効果的と言われていますが、特に膀胱炎の治療として、即効性があることから使われるようになりました。膀胱炎は症状が軽い場合には、薬の治療ではなく、日常生活の改善を行い自然治療する場合があります。その時に日常生活の改善と共に、クランベリーのジュースやサプリメントを飲むように進める病院もあるほど、効果には信頼があります。膀胱炎になる原因のほとんどは、尿道から大腸菌などの細...